Cambios en la normativa europea sobre plásticos en contacto con alimentos
Los materiales plásticos son aquellos que están constituidos exclusivamente por materias plásticas o consisten en varias capas plásticas unidas y en lo relacionado con la alimentación en envases, envoltorios o productos envasados no deben ceder sus constituyentes a los alimentos en cantidades superiores a las establecidas. Para ello, se establecen límites de migración específica, para determinadas sustancias, y límites de migración global, así como los ensayos de migración para demostrar la conformidad del material.
El pasado 9 de agosto el Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado el Reglamento (UE) 2019/1338 de la Comisión, de 8 de agosto de 2019, por el que se modifica el Reglamento del año 2011 sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos.
Este reglamento concierne a todos los materiales y objetos de plástico o polímeros destinados a entrar en contacto con alimentos y algunos ejemplos son materiales base o semi-elaborados destinados a estar en contacto con alimentos como los utensilios de cocina y equipos de procesamiento de envasado y alimentos.
El Reglamento cubre normas específicas para la aplicación y es una medida específica para plásticos y cubre, entre otros, los siguientes aspectos:
- Proporciona condiciones específicas de ensayos de migración e información sobre simulantes que deben ser utilizados.
- Puesta en marcha de una Declaración de Conformidad.
- Aplicación para artículos de múltiples capas multi-materiales.
- Listado de la UE de sustancias para materiales en contacto con alimentos.
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