Hasta ahora se consideraba al Índice de Masa Corporal (I.M.C) como el parámetro base para calcular el peso ideal y las repercusiones negativas del sobrepeso en nuestra salud.

Sin embargo, actualmente se le concede gran importancia al denominado I.C.C (Índice Cintura/Cadera) que cuantifica la acumulación de la grasa corporal en las caderas (más frecuente en mujeres) y en la cintura (más frecuente en hombres), y que numerosos estudios lo señalan como un factor de riesgo extra a la hora de sufrir enfermedades como enfermedad cardiovascular, hipertensión arterial, dislipemias, infarto de miocardio o  diabetes tipo II.

Este índice se obtiene dividiendo el perímetro de cintura por el perímetro de cadera y, en condiciones normales, los valores de ICC son de 0,71-0,84 para mujeres; 0,78-0,93 para hombres y 0,80 estándar para ambos sexos.

La acumulación de la grasa corporal no es igual en hombres y en mujeres; para distinguirlo, al patrón de distribución femenina se le llama “forma de pera” mientras que al patrón de distribución de grasa masculina se le llama “forma de manzana”; estos apelativos sirven para ilustrar como a las mujeres la grasa se les concentra más a nivel de las caderas mientras que en los hombres se aloja más en la cintura.

A pesar de que ambos tipos de obesidad son dañinos, es mucho más peligroso para la salud el “flotador o la barriga cervecera” que las cartucheras, tal y como se les describe popularmente; es decir, una obesidad en forma de manzana supone un riesgo mucho mayor que la de forma de pera.